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博羅羅浮山潤心食品有限公司

Luofushan runxin food co., ltd., Boluo county

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傳統的生命力在于兼容,而不是守舊

多文人寫食物,喜歡持一種“傳統已死”的態度。這個魚好吃?哼哼,告訴你們,現在你們已經吃不到了。那個菜美味?哼哼,告訴你們,現在也早已不是曾經的那個味道了。在出神入化地吧那些珍饈臨摹一番之后,他們得出的結論是:時代在進步,單美食在退化。得出小結論則是:只有我吃過,你們都沒得吃。

傳統,它既不是只存在于過去的死物,也不是擋在未來路上的怪物。傳統一直存在,正像這代代相傳的老鹽,雖然每一年都會加一點新生力量進去,但在時間的化學作用下,新老交替相溶。客家婆 山水豆腐花在承襲古法釀造工藝的基礎上不斷銳意創新,以羅浮山甘瀝山泉為本,取羅浮山谷上乘黃豆為材,歷經就到工序濾渣配漿,早就現代的山水妙品

——山水豆腐花

  • 潤心的甜

  • 用心的釀

  • 傳統的磨

  • 精選的豆

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